ÉNONCÉ

- Rotation -

2 possibilités :

• Entre 2 cultures de chicorées, mise en place d’une solarisation (juillet), en alternance avec un engrais vert à base de sorgho (mai à juillet).
• OU diversifier la rotation en intégrant de nouvelles cultures (par exemple chicorée, solarisation, céleri branche, engrais vert, artichaut).

- Avant la plantation-

• Action systématique : Nivellement à 2‰ et gestion des fossés pour une évacuation de l’eau.
• Action systématique : Apport de matière organique du commerce (1 t/ha).
• Action systématique : Bien caler la fertilisation azotée par des tests nitrate (ou reliquats d’azote) pour limiter les excès.
  Si les résultats du test indiquent un taux < 100, alors ajuster la dose d’apport d'engrais de type ternaire uN :
  • sol argileux : 1 seul apport à la plantation (100uN).
  • sol filtrant : 2 apports min. (voire 3 suivant le nitratest en culture).
  Chaque apport s’appuie sur le résultat d’un test nitrate. Sinon ne pas faire d’apport d’uN à la plantation.
• Action systématique : Faire le plein en eau du sol
• Action systématique : Pose du paillage (blanc en Août, et noir à partir du 15 Septembre)
• Action systématique : Préférer une variété à port dressé.

- De la plantation à 15 jours après plantation -

• Observation : Pilotage de l’irrigation. Réaliser des observations hebdomadaires (via sonde tensiométrique ou tarière) avec des irrigations pouvant être fréquentes tous les 3 jours (15mm).

- à partir de 15 jours après plantation jusqu’à récolte -

• Observation : Pilotage de l’irrigation. Réaliser des observations hebdomadaires (via sonde tensiométrique ou tarière) et si :
  • pluie prévue : pas d’irrigations
  • pas de pluie prévue : des irrigations (15mm) hebdomadaires

- Entre 25-30 jours après plantation (juste avant que les feuilles se touchent entre les plants) -

• Observation : Si fortes pluies (passées et/ou à venir) sont prévues, alors appliquer un fongicide de synthèse à base de boscalide et pyraclostrobine.
  Sinon, ne pas intervenir.

- 21 jours avant récolte -

• Observation : Dans le cas où il n’y a pas déjà eu d’application de fongicide de synthèse, alors en positionner un à base de boscalide et pyraclostrobine.

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Explications :

- A ce jour, un seul produit phytopharmaceutique de synthèse à base de boscalide et pyraclostrobine présente une efficacité satisfaisante et avec une seule application possible au vu de la réglementation.