TECHNIQUE

Gérer (collectivement) les tas de déchets végétaux


portlet.concept.liens.description

geco.relation.defavorise
geco.relation.estAppliqueA
Production
portlet.concept.liens.voirTous

geco.statutConcept.en_cours_de_redaction
portlet.vue.concept.derniereModification08/11/2017
portlet.vue.concept.contributeur.voir

portlet.vue.concept.discussionLiee

portlet.vue.concept.structure.presentationTechnique


portlet.vue.concept.structure.caracterisationTechnique

portlet.vue.concept.structure.descriptionTechnique :

Date de dernière modification: 10/10/2011

Contributeurs initiaux :

Julien Halska INRA julien.halska(at)grignon.inra.fr Dijon (21)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

 

Les tas de déchets, et plus pécisémment les repousses qui s'y développent, constituent dans un grand nombre de cas la source principale de contamination des cultures par le mildiou (mais pas la seule). Pour éviter cette contamination, il faut dans un premier temps éviter de stocker les déchets près des parcelles, fossés et cours d'eau. Dans un second temps et avant la plantation l'année suivante, il est nécessaire de détruire ces déchets. Pour cela, on peut les couvrir d'une bâche plastique noire (bâche à ensilage) si le tas contient beaucoup de terre et qu'il n'y a pas d'écoulement de jus. Dans le cas contraire, il faut les couvrir de chaux vive. Il est également possible de valoriser les tubercules non commercialisables en alimentation animale (sauf terre et tubercules pourris). Une dernière possibilité consiste à épandre les tubercules sur une faible épaisseur pour qu'ils soient détruits par le gel hivernal (parfois risqué). Il est souvent précisé que cette technique est plus efficace si elle est mise en oeuvre de manière coordonée sur un territoire, sans que la manière de procéder ne soit précisée.



portlet.vue.concept.structure.echelleTemporelleMiseEnOeuvre
geco.echelleTemporelle.CULTURE_IMPLANTEE


portlet.vue.concept.structure.echelleSpatialeMiseEnOeuvre
geco.echelleSpatiale.TERRITOIRE

Cette mesure est plus efficace à l'échelle du territoire.



portlet.vue.concept.structure.possibiliteExtrapolation

portlet.vue.concept.structure.toutesProductions : geco.generalisation.IMPOSSIBLE

La gestion des tas dechets est importante en production légumière pour lutter contre la dissémination de certains bio-agresseurs par voie aérienne. Le risque est plus important en pomme de terre avec l'émission de pousses sur le tas.



portlet.vue.concept.structure.tousSols : geco.generalisation.FACILEMENT
portlet.vue.concept.structure.tousContextesClimatiques : geco.generalisation.FACILEMENT


portlet.vue.concept.structure.reglementation

Aux Pays-Bas les producteurs doivent couvrir les tas de déchets avec du plastic noir avant le 15 avril.

Des arrêtés de lutte obligatoire contre la végétation présente sur les tas de déchets sont pris dans le Nord et le Pas-de-Calais.

Réglementation aux Pays-Bas, arrêtés locaux en France


portlet.vue.concept.structure.objectifEtAutre



portlet.vue.concept.structure.effetDeLaTechnique


portlet.vue.concept.structure.criteresEnvironnementaux

portlet.vue.concept.structure.effetQualiteAir : geco.variation.AUGMENTATION
émission phytosanitaires : DIMINUTION
émission GES : INCONNUE


portlet.vue.concept.structure.effetQualiteEau : geco.variation.AUGMENTATION
pesticides : DIMINUTION

Autre : geco.variation.NEUTRE

Transfert polluant vers eaux (N, P, phyto ...) : Diminution

Dans la mesure où cette technique permet d'éviter des traitements. L'effet est fonction des caractéristiques physico-chimiques des molécules.

Transfert polluant vers air (N, P, phyto ...) : Diminution

Dans la mesure où cette technique permet d'éviter des traitements. L'effet est fonction des caractéristiques physico-chimiques des molécules.

Consommation d'énergie fossile : Pas de connaissance sur impact

Pas de connaissance sur impact. Il peut y avoir une réduction du nombre de passages de pulvérisateur. Dans le cas de l'utilisation de chaux, on mobilise un matériaux dont la fabrication requiert de l'énergie pouvant provenir de ressources fossiles.

Dégagement de GES : pas de connaissance sur impact

Pas de connaissance sur impact. Il peut y avoir une réduction du nombre de passages de pulvérisateur. Dans le cas de l'utilisation de chaux, on mobilise un matériaux dont la fabrication émet du CO2.




portlet.vue.concept.structure.criteresAgronomiques

portlet.vue.concept.structure.effetProductivite : geco.variation.NEUTRE


portlet.vue.concept.structure.fertiliteSol : geco.variation.NEUTRE

Pas d'effet, à moins qu'après une gestion appropriée les déchets ne soient utilisés comme amendement.



portlet.vue.concept.structure.stressHydrique : geco.variation.NEUTRE


portlet.vue.concept.structure.biodiversiteFonctionnelle : geco.variation.NEUTRE


Autres critères agronomiques : geco.variation.VARIABLE

Durabilité des substances actives : Augmentation

La réduction de la pression de sélection liée aux traitements permet d'augmenter le durée de vie des molécules efficaces.




portlet.vue.concept.structure.criteresEconomiques


portlet.vue.concept.structure.chargesOperationnelles : geco.variation.VARIABLE

L'évolution est fonction du bilan de l'économie de traitements et du coût de la gestion des tas de déchets (faible pour le bâchage, coût de la chaux ou de l'épandage).



portlet.vue.concept.structure.chargeMecanisation : geco.variation.VARIABLE

Réduction pour la couverture ou le chaulage des tas de déchets, variable pour l'épandage.



portlet.vue.concept.structure.marge : geco.variation.INCONNUE


Autres critères économiques : geco.variation.VARIABLE

Consommation de carburant : variable

Réduction pour la couverture ou le chaulage des tas de déchets car baisse du nombre de passages de pulvérisateur, variable pour l'épandage.




portlet.vue.concept.structure.criteresSociaux


portlet.vue.concept.structure.tempsMecanisation : geco.variation.DIMINUTION

Réduction si bâchage ou chaulage.



portlet.vue.concept.structure.effetSanteAgriculteur : geco.variation.NEUTRE

Besoin de coopération entre agriculteurs voisins : Augmentation

Ces pratiques sont effiaces surtout si elles sont collectives et coordonnées sur un même territoire.


Temps d'observation : geco.variation.NEUTRE




portlet.vue.concept.structure.organismesVivantsFavorisesDefavorises


portlet.vue.concept.structure.bioagresseursFavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.classe portlet.vue.concept.structure.precisions

portlet.vue.concept.structure.bioagresseursDefavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.classe portlet.vue.concept.structure.precisions
mildiou de la pomme de terre FAIBLE agent pathogène (bioagresseur)

portlet.vue.concept.structure.auxiliairesFavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.classe portlet.vue.concept.structure.precisions

portlet.vue.concept.structure.auxiliairesDefavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.classe portlet.vue.concept.structure.precisions

portlet.vue.concept.structure.accidentsClimatiquesFavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.precisions

portlet.vue.concept.structure.accidentsClimatiquesDefavorises

portlet.vue.concept.structure.organisme portlet.vue.concept.structure.intensiteInfluence portlet.vue.concept.structure.precisions


portlet.vue.concept.structure.quelquesReferences

Limiter les sources d'inoculum primaire de mildiou
Andrivon D. (INRA) ; Evenhuis B. et Schepers H. (WUR) ; Gaucher D. (ACTA) ; Kapsa J. et Lebecka R. (IHAR) ; Nielsen B. (AU) ; Ruocco A. (CNR)
ENDURE, De la théorie à la pratique. Etude de cas sur la pomme de terre - Guide numéro 1. Octobre 2010, 2010
Mildiou de la pomme de terre. La méthode pour s'en protéger
Gaucher D. (Arvalis) ; Vacher C. (Arvalis)
Perspectives Agricoles n°343, mars 2008, 2008

portlet.vue.concept.structure.motsCles


portlet.vue.concept.structure.methodeControleBioagresseurs : Contrôle cultural
portlet.vue.concept.structure.modeAction : Action sur le stock initial
portlet.vue.concept.structure.typeStrategiePesticide : Reconception
portlet.concept.enrichissement.guest_message